SCHELLACH KAASBOERDERIJ

Kaasboerderij Schellach is een boerderij met akkerbouw, melkveehouderij, kaasmakerij en winkel vlakbij Middelburg. De bedrijfsvoering is afgestemd op de kaasmakerij, want dat is belangrijkste product in de winkel. Dit betekent onder andere hygienisch werken en weten welke voeding aan de koeien gegeven kan worden.