ALD HERBERCH D'

Cafe restaurant d'Ald Herberch Yn'e Iel-aek is gevestigd in Gaastmeer. Yn'e Iel-aek betekent: in de palingaak. Deze naam relateert aan de historische rijke palinghandel met Engeland vanuit Gaastmeer. Wij verwelkomen onze gasten op ons mooie terras, direkt gelegen aan het water, waar men in het voor- en najaar kan genieten van de rust, en in de zomermaanden van de gezellige drukte. Onze menukaart is afgestemd op de behoefte van onze actieve gasten. Een goed gevuld bord met veel vers fruit en verse groenten. Uiteraard serveren wij vis uit de friese meren (snoekbaars en paling) en andere streekgebonden produkten. In de wintermaanden wordt d'Ald Herberch veelal gebruikt voor familie-feesten en partijen tot ca. 60 personen. Er heerst veelal een gemoedelijke huiselijke sfeer. Wij serveren dan veelal versgemaakte buffetten: koud-en/of warm buffet, evt. aangevuld met dessertbuffet, stamppot buffet, of anderszins. Ook bezorgen wij cateringbuffetten aan huis. Er worden veel zeiltochten georganiseerd op de friese meren. Er wordt voornamelijk met skutsjes, zeilpramen of kleine zeilboten gevaren. Wij kunnen de catering hiervoor verzorgen. Opstarten vanaf ons terras met koffie/thee, fries suikerbrood of friese oranjekoek. Wij verzorgen lunch voor aan boord, of men kan een friese broodtafel bij ons nuttigen. Aan het einde van de zeildag is een borrelarrangement mogelijk, en kan men afsluiten met diner (captains-dinner of dagmenu).